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骗你长胖的食物           ★★★
骗你长胖的食物

 

1、全素快餐
  自从这些产品首次登场之后,美国人已经变的更胖了,而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维,而且容易吃得过量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。
  那该怎么办?
  买简单食品或换成含有丰富营养的的快餐。如象水果,蔬菜或低脂肪酸奶。
  2、沙拉三明治
  不能因为沙拉三明治是素的就意味着它有益健康。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的,然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计,一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪的含量较低,而铁,钙和纤维的含量较高(这归因于芝麻籽,豆子和橄榄油)。
  那该怎么办?
  别对这些异族的食物灰心。有8克纤维的鹰嘴豆泥麦饼里只含有270卡热量和6克脂肪。
  3、冻酸奶
  “别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌”另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量--这归因于大量的糖。
  那该怎么办?
  享受脱脂酸奶。
  4、烤鸡
  只把油炸食品换成烤的食品是不够的:甚至"健康的"速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如:汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪,这都归因于蛋黄酱色拉。
  那该怎么办?
  拒绝食用任何听起来可疑的沙司。一个好方法:只吃鸡脯肉,它含有332卡热量和6克脂肪。还有一个菜单上的最好的汉堡包是:麦当劳汉堡包有9克脂肪和260卡热量。

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